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Logisch

Es ist ja wohl kein Geheimnis, dass zum steirischen Wein wohl erst die steirische Jause das Glück perfekt macht. Logisch.

Deswegen haben wir ja 2002 unseren kleinen, feinen Buschenschank eröffnet in dem wir unsere Zimmergäste und Gruppen gegen Anmeldung kulinarisch verwöhnen.

Näheverhältnis

Was sie auf das Brett oder den Teller bekommen, ist entweder von uns selber gebacken oder geselcht, oder stammt von ausgesuchten Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Wir blicken zwar gerne über den eigenen Tellerrand hinaus, aber bei den Speisen bleiben wir lieber unter uns. Damit sie die Südsteiermark auch ganz nah an ihrem Gaumen haben. Immer frisch.